+7 499 755 68 99 Заказать звонок

Пуэр Шен «Янь Сюнь Вэй» 2009 г. – 25 г

Фасовка (гр):

286RUB
Товар в наличии
+5 баллов
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и еще более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Восемь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Тип
Пуэр шен (зеленый, сырой)
Место
провинция Юньнань, округ Пуэр
Год
2009
Вес
блин 357 грамм

Как заваривать:
Посуда
чайник, гайвань, типот
Температура воды
85-95°C
Количество заварки
5-7 грамм
Количество проливов
от 7 проливов
Материал посуды
фарфор, стекло, керамика, глина

Шен пуэр «Янь Сюнь Вэй» 2009 года

Показательный выдержанный шен пуэр от небольшой частной фабрики из округа Пуэр. Крупнолистовое сырье с деревьев. Однородное. Эстетичное.

Прессовка железобетонная. В лучших традициях чисто крестьянского производства, так что подготовьте пуэрное шило для расслаивания.

Самое поразительное в этом чае — аромат. Сухой лист обдает ментолом, а в прогретой посуде невероятным образом переплетаются грибные, копченые, древесные ноты и аромат камфоры. Глубокий и интересный чай.

Проливостойкий. Я даже в какой-то момент поймал себя на мысли, что чаепитию пора бы подойти к концу, но Янь Сюнь Вэй всё никак не хотел заканчиваться. Вкус насыщенный, яркий, древесный. Если переборщить с настаиванием, уйдет в легкую терпкость и горечь, изящно трансформирующуюся в сладость. Стойкое послевкусие.

Состояние классное. Мощный приток энергии. Концентрация, собранность, умиротворение. Идеальный чай для первой половины дня.

Для раскрытия аромата лучше заваривать его чуть остывшим кипятком в фарфоровой и керамической посуде. Если хотите сделать акцент на вкусе, то используйте глиняную посуду.

За свои деньги — просто шикарный шен. Если вам по нраву подобная органолептика, рекомендую от всего сердца.

Подробнее о том, как правильно заваривать шен пуэры читайте в нашей статье «Как заваривать шен пуэр?». Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

20 апреля 2025
Прекрасный шен! Самобытный вкус с нотами копчения, костровой сажи(в благородном смысле),бани, древесины и много чего ещё, что трудно поддаётся описанию. Очень уютный вкус и воздействие. Умиротворяет. Чай со своей изюминкой, необычный, где то крестьянско-брутальный может, но в этом и есть его фишка. Любителям шенов попробовать однозначно нужно.
26 марта 2025
Отличный выдержанный шэн! Показывает себя прекрасно в звонком исинце! Я брал на 100мл 6-7г, температуру воды 90-95°. И это просто пушка! Меня этот чай перенёс в такое состояние, что сложно потом его забыть! Его не возможно перезаварить, во вкусе: нотки орехов, сухофруктов, перезрелых овощей и дерева. На вдохе есть ментоловость. В аромате: орешки, ощутимая древесность и дымность, грибы. Очень рекомендую для знакомства с выдержанными шэнами!
11 февраля 2025
В последний раз была новая ассоциация - это аромат копчёного мяса. Вроде бы не самое чайное сравнение, но для меня, такое прям кайф. Что-то дымное, природное, костровое. Сытное и согревающее. Вкус скорее в сторону брутальности, если так можно выразиться. Если есть шены лёгкие и травянистые, то этот прям такой, который хочется заварить после физического труда в саду, например. Я его на дачу весной возьму.
17 декабря 2024
грибных нот я не заметил, но шен однозначно необычный. очень копченые ароматы преимущественно мяса (именно не костра, не дыма, а прям вяленого мяса, один в один запах), очень удивился сначала. даже по началу подумал, что так сильно пахнет пицца на кухне, но нет - оказалось, что шен. вкус сладкий, слегка ягодный, чувствовалось что то по типу абрикоса или персика, потом - табак, подгоревшие опилки, костер (но без мяса). однозначно попробовать стоит, что бы расширить свой кругозор. советую всем и каждому.
21 ноября 2024
Интересно, что при первой пробе показались очевидными грибные ноты, но при следующем заваривании впечатления были совсем иные. Что-то тонкое коньячное там присутствовало. Я думаю что теперь надо бы брать больше, а не 25г. Любопытный шен!
14 октября 2024
Этот шэн пуэр просто прекрасен! Вкус яркий, свежий, с легкими фруктовыми и травяными нотками. Аромат как весенний ветерок – тонкий и приятный. Советую всем попробовать, настоящий заряд бодрости
11 декабря 2023
Отличный шен В холодном аромате и в прогретой посуде очень много костровых нот, что очень смутило. Но с первой пиалы приходит очень крутой баланс костра, табака, сухой древесной коры и сухофруктов. Очень много приходящей сладости
8 ноября 2023
Этот шен сместил на второе место моего фаворита Дуо Во Ван. Дым, немного кожи, мокрый табак, насыщенный чернослив. Ассоциация, что кто-то варит компот из сухофруктов в лесу на костре и при этом курит трубку с хорошим табаком)
7 ноября 2023
Самый неоднозначный для меня шен:) Приятный подкопчёный аромат сухого листа интриговал, но лично для меня по вкусу этот шен оказался слабоват. Пробовал настаивать, но даже при настое терпкости и плотности мне не хватило. К самому чаю претензий никаких, это хороший шен, просто лично мне на зашёл:)
21 октября 2023
Очень интересный Шен. Любопытные грибные ноты(для меня это новое) и копчение не оставят равнодушным. Взял блин на ежедневку
18 июля 2023
Очень достойный шен за свои деньги! Копченость во вкусе - это, наверное, самая яркая черта, которую мне удалось различить, однако и плоскими вкус и аромат чая я назвать не могу. Проливы держит долго.
12 июля 2023
Какой интересный шен! Во вкусе и аромате переплетается плотный дымный с черносливом. Вкус прям ярко выражен, если бы не знал, на шен бы подумал в последнюю очередь. Долгое сладкое послевкусие. Мне глоток шена напомнил по вкусу табак кентукки, когда делаю голоток, как будто затяжку с самокрутки сделал, тот самый момент. Если немного подзварить, дает маленькую толику терпкости, напоминающее в горле першение табака после затяжки. Вообщем, попил как покурил :) Мне нравится :)

Вы недавно смотрели