Ми Лань Сян Дань Цун «Медовая орхидея»

ФХДЦ Ми Лань Сян

Это чай, который пахнет так, будто кто-то поджег корзину спелых персиков и абрикосов в старом дубовом погребе.

Представьте себе улун, прошедший через жар печи, но не сломленный им. Его листья — темные, почти черные, с маслянистым блеском, будто покрытые тонким слоем смолы. Когда вы зальете их водой, они развернутся не сразу — сначала, как угли, будут тлеть, отдавая густой аромат жареных орехов и карамелизированных фруктов.

Первый глоток обманет: вы ждете агрессии, но вместо этого получите плотный, почти сиропистый вкус — как компот из сухофруктов, который варили в медном котле. Где-то на заднем плане шевелится дымок, но он не грубый, а скорее как запах костра, доносящийся через горный лес.

Но настоящая магия начинается после третьего-четвертого пролива. Чай вдруг вспоминает, что он — Милань Сян, "Медовая Орхидея", и из глубины вкуса выползают цветочные ноты: то ли жасмин, то ли магнолия, то ли что-то совсем неуловимое. Это не парфюмерный букет, а скорее отголосок — будто проходя мимо цветущего сада, вы уловили аромат, но не успели разглядеть сами цветы.

Пить его лучше ближе к вечеру, когда уже не нужно никуда спешить. Он не бодрит, а скорее согревает изнутри, как хороший коньяк. После него на языке остается сладость, но не приторная — такая, какая бывает после кусочка спелой дыни.

Этот Даньцун — для тех, кто любит, когда в чае есть и сила, и изящество. Он не будет кричать о себе, но если вы дадите ему время — расскажет историю поинтереснее многих романов.