Пуэр Шу «Столетнее дерево с мощным Ци» 2016 г.

Фасовка (г):

Временно нет в наличии

Шу пуэр Бай Нянь Гу Шу (百年古树 bai nian gu shu) «Древнее дерево, которому 100 лет» упакован в очень скромную минималистичную упаковку, на которой красуются всего 4 иероглифа 百年古树. А под упаковкой – свежий шу пуэр из округа Линьцан. В основе купажа сырье родом из 2009 года, а 2016 в названии этого чая отражает год, когда он был спрессован в аккуратный блин. «Гу Шу» характеризует возраст деревьев, с которых было собрано сырья для приготовления этого чая, то есть деревья, которым не менее 100 лет.

Сухой лист довольно скуп на аромат, очень спокойный и тихий, в прогретой гайвани проявляются кофейные, древесно-ореховые нотки. Вкус яркий и броский, с легкой горчинкой, чуть вязкий и обволакивающий. «Несквичное» немного терпкое послевкусие. Эффект согревающий и тонизирующий. Цвет настоя черный, практически со второго пролива уходит в «нефть» даже без излишнего настаивания.

Сырье мелколистовое, с рыжими почечными вкраплениями средней прессовки. Богат дубильными веществами, с эстетической точки зрения интересно было наблюдать как на белой крышечке гайвани образуется коричневатый узор, напоминающий горы, выполненные в стиле традиционной китайской гравюры.

Характеристики:

Тип
Пуэр Шу (черный, зрелый)
Место
провинция Юньнань, округ Линьцан
Год
2016
Вес
блин 357 грамм

Как заваривать:

Температура воды
100°C
Количество заварки
8-12 грамм
Посуда
чайник, гайвань, термос
Материал посуды
глина, фарфор, стекло

Комментарии

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)