Гуандун

Провинция Гуандун известна своими темными улунами, которые здесь делают со времен династии Мин. Еще их называют «Даньцуны» или «Чаочжоу Ча». Самый яркий и узнаваемый сорт этих мест — Фэнхуан Даньцун «Одинокие кусты с горы Феникса».

В аромате гуандунского чая цветы и хвоя, перец и сирень, яблоки и мед. Переливы и игра этих оттенков завораживают и никогда не оставляют равнодушных. Как и в других чаепроизводящих регионах, здесь бытуют локальные традиции приготовления чая: в Гуандуне заваривают крепко и пьют понемногу.