Путешествие по провинции Юньнань: деревня На Ка
Это небольшая чайная заметка с моими впечатлениями и фотографиями. Словно цифровой дневник. Надеюсь, вам будет интересно.
Буквально в двух часах езды (по горным серпантинам) от Мэнхая расположилась деревня На Ка (那卡 nà kǎ). Это небольшое поселение, где живут фермеры народности 布朗族 Буланцзы. Кроме палящего солнца и удивительных пейзажей на местных склонах растут древние чайные деревья, сырье с которых идет на производство наших пуэров.
География деревни На Ка
Если смотреть по картам, то На Ка, находится чуть выше Мэнхая. Даже по ландшафту видно насколько там всё зелено и плодородно. Рай для сельскохозяйственной деятельности. Кроме чая местные выращивают в данном регионе фрукты, например, личи «китайскую сливу».
Сама деревня относительно небольшая. Дома можно сосчитать по пальцам. Людей немного, большая часть молодежи уезжает в города в поисках лучшей жизни. Остаются либо взрослые люди, либо профессиональные фермеры, которые ведут свое хозяйство здесь поколениями.
Хотя некоторые городские китайцы устроили себе здесь подобие дачи. Высокогорье. Много фруктов. Чистый воздух. Отличное место.
Гифка выше сделана из моего видео по пути в деревню. Раздолье! Примерно такой вид сопровождает тебя всю дорогу по горным серпантинам. Зелень, небо, редкие струйки сельских дорог и белеющие крыши небольших домиков.
Про чайные сады
На въезде в саму деревню нас встречает приветственный камень с названием. Останавливаемся, чтобы сфотографироваться. По ту сторону объектива много местных. Вышли из столовой посмотреть на слишком уж светлокожего путешественника.
Любопытно, что чайные сады близ На Ка растут под достаточно существенным уклоном. Перемещаться между ними тяжело. Нога постоянно норовит соскользнуть, а в кроссовки набивается земля. Местные в принципе не привыкли видеть иностранцев, а уж как те неуклюже скользят по склонам… Уверен что со стороны мы выглядим крайне забавно.
По фотографиям угол склона не совсем понятен, но примерно заметен. Поверьте на слово, взбираться трудно.
Так вот деревья здесь настолько высокие, что чтобы собрать с них урожай свежего чая, сборщикам приходится буквально взбираться на них. Чаще всего они прикладывают к стволу бревно и упирают в более менее надежную ветку (бревно, кстати, приходится таскать с собой от дерева к дереву), после чего взбираются к макушке чайного дерева. И так весь день. Твой заработок зависит от количества чая, которое ты собрал.
Ручной сбор чая с больших деревьев совсем не похож на машинную сборку дешевого плантационного чая
К сожалению, вставить видео прямо в статью без подключения сторонних сервисов не получится. Поэтому я оставляю вам ссылку на пост в нашем тгк, где среди фотографий притаилось видео. На видео НаКавец как раз забрался на чайное дерево и собирает чай. На наш Telegram заодно можно подписаться ;)
А ниже я прикрепил несколько фотографий. Присмотритесь внимательно и среди зеленых ветвей увидите шапочки, курточки и штаны сборщиков. Это очень тяжелый труд. Вот почему настоящий китайский чай с деревьев стоит своих денег.
Следующую пиалу чая я пил с чувством благодарности людям, которые делают это питиё возможным. Такие дела. К слову, если хотите попробовать настоящий чай из деревни На Ка, то у нас ещё остался оригинальный местный шу пуэр:
Для более глубокого погружения в тему китайского чая рекомендую к прочтению следующие статьи:
Для оперативных новостных сводок заглядывайте к нам в Telegram. Приятных чаепитий и оставайтесь на чайной волне!
