Пуэр Шен И У Цяо Му Хуан Пьен

Фасовка (г):

Временно нет в наличии

Шен пуэр с больших прямоствольных деревьев. Особенности сырья «хуан пьен» – лист берется более крупный, мало почек. Это придает чаю некоторые особенности – чай получается густой, сладкий, совсем не горький. Чайный лист крупный, массивный, «жирный». Неплотная прессовка, блин легко разбирается на отдельные листочки даже вручную.

Аромат сухого листа фруктовый с медовыми оттенками. Во вкусе сладость и мягкость. Даже при длительном заваривании чай не уходит в горечь, не появляется никаких посторонних ноток.

Во вкусе, с первой заварки, будто что-то от шу... полнота, зрелость... безусловно, зрелый шен. Должно быть дело в сырье: нет резких и кислых нот молодого шена, чувствуется серьезность его намерений.

Благодаря превосходному качеству сырья, этот шен пуэр можно заваривать до 10 раз. Причем вкус слабилен, не происходит резкого спада. Хорошее, ровное и сбалансированное воздействие на организм: спокойное, глубокое, гармоничное.

Характеристики:

Тип
Пуэр Шен (зеленый, сырой)
Место
провинция Юньнань, уезд Мэнхай, горы И У
Год
2012
Вес
блин 357 грамм

Как заваривать:

Температура воды
80-100°C
Количество заварки
5-7 грамм
Посуда
глиняный чайник, гайвань, термос
Материал посуды
глина, фарфор, стекло

Комментарии

А
Алексей Джеро
30 ноября 2016
Очень красивый блин, слабая прессовка, аромат сухого листа неожиданно мятно-эвкалиптовый. Что-то новенькое.  Во вкусе, с первой заварки, будто что-то от шу... полнота, зрелость... в свои четыре года, безусловно, зрелый шен. Должно быть, дело в сырье, нет резких, кислых нот молодого шена, чувствуется серьезность его намерений.  Аромат настоя чуть медовый, что подтверждается сладким букетом из остывающей чашки.  С 3-4 заварок во вкусе ощутимо проступил тот самый эвкалипт, я не любитель, но очень необычно.  «И У Цяо Му Хуан Пьен» — чайок для взрослых, ценителей и вдумчивых исследователей, на мой взгляд, вряд ли придется по вкусу тем, кто три раза в день пьет шу. Действует мягко, но ощутимо. Пить до 18.00;)

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)