Шу пуэр из Баньчжан 2004 года
Да, это буквальный перевод названия 班章普洱王 (Bānzhāng Pǔ'ěr Wáng) — король пуэров из Баньчжан. Выдержанный шу. Сырье с древних деревьев. Конкретная деревня не уточняется. Вероятно собран в окрестностях Баньчжан У Цзай.
Прессовка неплотная, комфортно ломается руками, когда под рукой нет пуэрного шила. Даже при первом визуальном осмотре оставляет очень приятное впечатление. Очень красивое сырье.
Чтобы целиком реализовать потенциал заложенного в этом блинчик сырья, я рекомендую его заваривать проливом крутым кипятком в глиняной исинской посуде. Если таковой под рукой не имеется, то смело берите толстостенную керамическую посуду. В крайнем случае сгодится и стекло с фарфором, но в таком случае следите за тем, чтобы вода не сильно остывала во время чаепития.
Подробнее о том, как правильно заваривать шу пуэры читайте в нашей статье «Как правильно заваривать шу пуэр?» Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».
