Шу Пуэр Гаошань 2016 года
Добротный шу пуэр, спрессованный в форме 400-граммового куба. Куб – одна из древнейших форм прессовки чая, ибо она наравне с формой плитки очень удобна для транспортировки. Прессовка довольно плотная, поэтому обязательно обзаведитесь пуэрным шилом. Хватает надолго.
Крупное высокогорное сырье 2016 года из уезда Мэнхай. Термин «Гаошань» как раз свидетельствует о высокогорном происхождении чая.
Темный, насыщенный настой. Вкус маслянистый, сладкий с древесно-сливочными оттенками с нотами орехов без излишней терпкости. Это один их тех шу пуэров, который не раздражает своей излишней вычурной «природностью» в органолептике. Мягкий и аккуратный.
Это конечно не Тессеракт из вселенной Марвел, но бодрит хорошо. Ощущает прилив сил, концентрация, приподнятое настроение и бодрость духа. Отлично заходит в первой половине дня.
Оптимальный способ заварки для это чая — пролив. Использовать лучше всего глиняную посуду и крутой кипяток.
У него есть и зеленый собрат той же формы:
Можно взять по туну обоих пуэров и играть в чайное лего 
Подробнее о том, как правильно заваривать шу пуэры читайте в нашей статье «Как правильно заваривать шу пуэр?» Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».
