Ознакомительный набор с тайваньскими улунами
Познакомьтесь с удивительным многообразием улунов с острова Тайвань, который славится своими высокосортными и качественными чаями. В данный набор вошло 7 топовых тайваньских улунов из нашего ассортимента, отмеренных ровно под одну заварку (улуны выдерживает от 7 проливов) и запаянных в герметичные пакетики.
Вы сможете попробовать улуны разной степени окисления (от слабой до сильной) из разных чайных хозяйств острова Тайвань, чтобы в будущем глубже познакомиться с теми позициями, которые понравились больше всего. Все чаи отмерены по 7 грамм (оптимальный размер заварки на среднестатистический заварник).
Итак, в этом чайном наборе вас ждут:
- Дун Дин Цинь Шинь «Улун с морозного пика» – всемирно известный средне ферментированный улун сферической скрутки с острова Тайвань.
- Габа улун «Синий пик» из Чжу Шань – светлый улун средней ферментации и средней прожарки с классической для центрального Тайваня полусферической скруткой. Вкусный, ароматный, состоянческий. Отмерен по 7 грамм.
- Габа «Лу Гу» естественной скрутки – мощный ароматный улун из самого сердца Тайваня, чайного хозяйства Лу Гу. Отмерен по 7 грамм.
- Сы Цзы Чунь «Весна четырёх сезонов» – тайваньский улун плотной скрутки и умеренной ферментации; сырьем и технологией производства близок к улунам из Аньси, однако отличается меньшей «звонкостью» и большей сладостью.
- Лао Ча Ван «Владыка старого чая» – сильно ферментированный тайваньский улун с очень насыщенным ароматом и вкусом.
- Дун Фан Мэй Жень «Восточная красавица» – улун из чайного хозяйства Син Чжу на Тайване. Освежает и бодрит, подходит для чаепития при любых обстоятельствах и в любой обстановке.
- Улун «Свежесть» Алишань – слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Алишань.
Состав набора может незначительно варьироваться в зависимости от сезона и наличия тех или иных позиций, но в нём однозначно будут оригинальные тайваньские улуны.
Подробнее о заваривании улунов вы можете узнать из нашего видео:
Заваривать тайваньские улуны я рекомендую проливом чуть остывшим кипятком, используя керамическую, стеклянную или фарфоровую посуду. На первых порах для этих целей прекрасно подойдет типот.
Приятных чаепитий 
