е-шен дикий зелёный пуэр
Пуэр бывает и зелёным?
Этот вид чая не так популярен в России, как его постферментированный собрат. В нефть не заваривается. Бывает молодым и выдержанным. С первого раза можно не распробовать, но, если подобрать к нему ключик, то западёт в сердечко надолго. Подробнее о пуэрах читайте в нашей статье.
Производству шен пуэров уже более 1800 лет и в тропических лесах Юньнани до сих пор можно встретить дикие чайные деревья, возраст которых исчисляется столетиями. География восточной границы Тибетского нагорья очень разнообразна, изобилует горными местностями с вершинами до 2000 метров, а мягкий сбалансированный климат с жарким летом и щадящей зимой создает идеальные условия для произрастания высококачественного органического чая.